Blog recettes et gastronomie
Comme le souligne le site officiel www.lapintade.eu, la pintade est un petit oiseau qui pèse environ 1200 à 1400 g. Sa viande est tendre et délicieuse à la fois, d'une saveur particulière,…
La raclette est le plat le plus apprécié durant l'hiver. Avoir un appareil à raclette est donc obligatoire surtout durant cette période. Mais quel modèle choisir ? Pour vous faciliter la…
Pour la réalisation de mes repas estivaux, je mise toujours sur ma plancha. Ce, car elle peut se prêter à moult recettes. Quand je suis à court d'idées, je puise mon inspiration dans des…
La conservation des aliments dans les bocaux est une pratique qui ne date pas d'hier. Toutefois, l'apparition des stérilisateurs électriques sur le marché a fortement démocratisé la pratique.…
Vous aimez la bière ? Eh bien, moi aussi. Toutefois, parce que j'en suis consommatrice, j'ai constaté qu'il était plus pratique, pour moi, de m'offrir une machine à bière, que d'acheter…
Il n'y a rien de mieux qu'une portion de jus frais fraichement pressée. Il suffit d'un seul verre, pour fournir bombe de vitamines et d'hydrates de carbone, qui peuvent facilement remplacer…
Pour rester en bonne santé, la consommation quotidienne de fruits est préconisée. Pour varier les plaisirs, j'utilise souvent les fruits pour préparer du jus maison bien frais. Et je m'y…
Pour optimiser le temps que je passe dans ma cuisine, j'ai décidé d'acheter une friteuse sans huile. L'appareil me permet de réduire le risque d'augmenter le taux de cholestérol. De plus,…
La révolution de la frite est en marche. Pour le plus grand plaisir des cuisiniers et cuisinières, la friteuse sans huile Seb est disponible sur le marché et va tout changer dans la façon…
J'aime beaucoup le parfum de la lavande dans la cuisine, autant je déteste utiliser l'eau de rose (j'ai l'impression de manger du savon ….) autant la lavande apporte une petite note de…
J'ai pu enfin me procurer la yaourtière SEB Multidélices, et je peux vous dire qu'en matière de préparation de yaourts maison, elle n'a pas son pareil ! Elle permet non seulement de réaliser…
Comme vous le savez, je suis très pain ces derniers temps comme en témoigne mon derniers articles où je présente des recettes à faire à la machine à pain. Pour la recette du jour on va…
J'adore passer des heures au fourneau pour préparer de belles pâtisseries. Ayant récemment reçu une machine à pain, les recettes des petits pains n'ont plus de secrets pour moi. Effectivement,…
Pour la recette du jour nous allons cuisiner de la sole à la vapeur. Ce poisson se marie très bien au cuit-vapeur ! Je vous conseille d'investir dans un bon appareil et pour cela je vous…
La cuisson à la vapeur est une technique révolutionnaire en cuisine. En effet, elle permet de garder toutes les vitamines ainsi que les oxydants contenus dans les aliments. Elle préserve…
Je vous parlais de recettes à faire à la cocotte-minute alors aujourd'hui on va réaliser un grand classique que j'ai pris d'un de ces livres : la blanquette de veau. Celle-ci fait partie…